材料
+ }) y# P+ r8 S7 |1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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1 @/ \% Z+ A# _; O公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb. F6 z: X6 X# R3 R& f; P% Q
鹽/胡椒粉適量
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調味料' q4 g; x" g e3 X( d. ^- v5 q5 ^
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量1 @) Y/ F8 H% {" E2 v6 N0 ^/ ~
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) _0 U' h" y' L4 G* n6 n* A- g公仔箱論壇做法
- ~+ y# c/ f2 d; s1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。公仔箱論壇' u5 p( x, D1 S
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
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5 [" j0 X* q& U+ ]5.39.217.774．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 t0 N* Y( ^
$ V4 L' h$ X% u( n( E2 ^& d公仔箱論壇6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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. W4 o$ U6 E- r7 R, K5 {% f- _貼士9 N- ~3 j! S+ Q5 L: `7 `
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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