材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?) H& T( r+ B6 G+ D4 f
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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3 R# Q9 k9 z: T( w# b/ n0 m8 X公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 Y8 F p! M% Z% m6 Q3 Y6 z
鹽/胡椒粉適量7 \& L7 C. r9 N9 z0 S' y
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調味料
, H- `' }6 g E) P( T5 |/ ~5.39.217.77黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量5.39.217.77+ a2 n, [2 x# ]" U
3 P4 }8 S. d4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: f4 x# f, } P: P
做法
9 @& |6 @" q. P. U* z3 F7 G6 b! G公仔箱論壇1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。9 }: R" t2 a: K- q4 D
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。4 P; A: a: t3 w
1 g7 k' K4 G$ @; Y/ F, o' V H公仔箱論壇3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。5.39.217.777 O5 ]8 i {: y. l) G, ]2 P
5 Q# A+ e" L' }# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。公仔箱論壇: A2 N5 I& \9 Y2 f, k
, o; R* n. D j; w% ~5.39.217.775.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
6 {5 j8 ^+ T! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w6 ]& ~0 X; u8 Q$ L6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* |& b T3 k2 U
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貼士
& D2 i) a' |- ?; A" ^7 B洋葱一定要煮至透明才會有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb+ q# N& ]2 G) _9 S& W
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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