酒糟浸鴨舌材料! ?; R2 k3 c9 Q6 x V
鴨舌 400克
3 I8 {) r# q0 X" A7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香糟露 300毫升
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水 適量/ K3 X' Q8 i' S$ [
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1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
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( h# Z4 d8 e! L c( a2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。; E: @, W& ^$ l
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。公仔箱論壇2 k: t; l0 o/ B5 n8 @6 O. x( v; G
* ^4 Z' P& O& i; L4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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