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% g8 l8 ~3 X3 d 材 料
% g% T3 X, t8 o0 s/ F公仔箱論壇無 核 提 子 24 粒 、 Roquefort 芝 士 2 安 士 、 忌 廉 芝 士 4 安 士 、 忌 廉 1 湯 匙 、 開 心 果 仁 1/2 杯 5.39.217.77: ~0 k/ C% N1 b* A) J5 L- b
6 W9 v, _/ C8 v& _0 [$ C: r做 法
- f6 p5 A) }5 j% e1 Q/ M3 f6 O1. 將 開 心 果 放 在 焗 盤 上 , 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 , 烘 8-10 分 鐘 , 取 出 放 凉 後 切 成 碎 粒 , 放 碗 內 備 用 。 5.39.217.77% R) _, s. ` ~6 z
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2. 將 忌 廉 芝 士 、 Roquefort 芝 士 及 忌 廉 放 大 碗 中 , 用 電 動 攪 拌 器 以 低 速 打 1-2 分 鐘 , 將 之 打 軟 。 3 B5 u* ]' }+ F
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3. 提 子 洗 淨 抹 乾 , 混 入 芝 士 中 , 用 膠 刮 刀 拌 勻 , 使 每 粒 提 子 沾 上 芝 士 。
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) n! P1 K" m3 d4 O0 X9 S4 }- q5.39.217.774. 將 芝 士 球 滾 上 開 心 果 仁 碎 粒 , 放 在 碟 上 , 冚 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 至 硬 身 即 成 。
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" ~1 `$ }( f v Vtvb now,tvbnow,bttvb除 了 芝 士 , 還 可 選 用 肝 醬 , 將 提 子 滾 上 肝 醬 , 再 沾 上 杏 仁 粒 或 山 胡 桃 粒 , 同 樣 好 吃 。 |