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$ P) o& r) h5 A9 R5 a3 e0 D, f% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料： 雞腿1只、土豆6個、香菇4朵、蔥1根、姜2片、紅棗8粒
q H; Q+ [$ b; S9 v; W公仔箱論壇 輔料：
7 u: _7 Z& U: x! o/ V 1、醬油2大匙 公仔箱論壇) }6 H7 U6 o3 a6 f# }. k! N+ q
2、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
/ e& }9 m: |, Y& ^* q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： & S4 g( }1 d9 i: d% D$ a) c
1、雞腿剁小塊，拌入調味料(1)略醃後，用油炸至上色撈出；土豆去皮、切滾刀塊後，用油炸一下。 - ^5 @+ i* f5 K8 b
2、香菇泡軟、去蒂、對切兩半；紅棗洗淨、泡軟；蔥姜切末，備用。 5.39.217.771 t$ Z0 q' `1 `# I+ Y" f
3、用2大匙油爆香蔥薑末後，放入雞塊和香菇略炒，再加入調味料(2)和3杯清水及紅棗燒開，煮10分鐘後，再與土豆一同盛入罐內同煮。
4 Q. d) x, [3 Q: t; z+ qtvb now,tvbnow,bttvb 4、待熟軟入味即可盛出食用。 5.39.217.77" Y6 S C! N+ T3 j5 f0 M0 P
技巧： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ ?1 _* `3 N3 r; X
紅皮的小土豆比較鬆軟，含水分少，比較適合久燜的菜。 * i6 F2 F5 A# P& ?7 N
如果用瓦罐直接放在爐火上燜，一定要小火，以免破裂；如需添加湯汁，要加熱水或熱湯，否則也容易破裂。
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發表於 2009-6-9 01:14 PM
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