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【原材料】
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& u4 z& v r' F, }( A( ^4 \雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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0 c$ H% `& K3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" Q0 i) @( ~1 _/ ?0 D
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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6 S: R; I! ]7 K% x9 j, z- r" y圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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$ X) O: S7 F7 R圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ R8 ]4 @0 j0 |. n
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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% `$ I, ]6 R& J/ Z) }8 x公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。5.39.217.77% l) U8 J2 u' l6 b3 `8 S1 ^
5 I) o0 B7 @0 P# Z1 R: C+ b7 C5.39.217.77圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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1 Z1 s9 ^, s d5 u% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【小貼士】; C! g; V+ k1 D# R
3 J9 a$ \) U# o* F% c1 k1 Wtvb now,tvbnow,bttvb我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
: s$ G3 b* E: _1 x& E- W: @3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f& {* \5 N f) ?) q9 W公仔箱論壇滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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