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【原材料】
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, F/ w9 a" ^6 ]0 I7 N0 l- d+ T; a雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。5.39.217.77( `/ y k8 H) w5 f: x/ T3 M9 X
2 _7 d9 A+ r' N: }2 X% x' D+ O7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 a% T2 \7 B8 t& S
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【調味料】
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$ `0 \& Y, w+ q3 ] j2 e% u# N" b1 u公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 d: t0 w6 e9 h" ?+ n
0 o7 r# v: Z0 Itvb now,tvbnow,bttvb【做法】2 c. B; A, P0 S
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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& l) X1 p6 \4 c$ s. ^8 T# x公仔箱論壇圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。公仔箱論壇/ o! m+ y# }$ h8 {5 m+ s
* h. A, w5 R( o- o. g6 H圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 O; e! U7 a" b, M! B9 C
4 U. V' Z+ z: F, Z e/ c# h公仔箱論壇圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。" @& O- d( z7 v, I6 Q. I
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% Q0 c$ c8 P
: g; w: O; A: }7 r+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.77) d) f8 _, u! L( w0 y) K. t
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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