[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：
: w! o8 Z, }% b; v3 j9 ntvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許
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準備：$ B+ A1 \. D1 L( A( ?# M+ k% r, p2 I
杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。
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作法
, Y) Q0 T$ P4 Y( y' \. U1 L1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。
  _1 l( ]6 Y/ r3 j7 R2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。 $ n, {+ h0 J3 P, `
3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。