返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 玫瑰滷汁


3 }" `, x( g' y  H. A; l+ ^公仔箱論壇材料
, O6 S8 s1 j3 A; dA.; r( I$ K. s% ?) n* m& ~/ n- K
草果.....2顆
' v6 ~7 v8 j- C4 Q8 a) M8 @* ~八角.....5公克
' c7 |0 F5 ?6 g# E2 e2 q( A% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
2 q% w4 ]& Z9 i# [# L丁香.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 O2 b- p- d2 @0 }
花椒.....5公克& a9 N! q  ]3 C6 h# ?1 ^: h( L
小茴.....3公克+ Z' w7 k% r) y9 i$ a
甘草.....5公克公仔箱論壇8 c/ H" J2 x  j  [& @) C, R. n
沙薑.....15公克
7 t$ a) F' @) x2 E1 h' J9 w  \& M5.39.217.77& E2 ?  t8 g! R" `, _0 T3 o5 w
5.39.217.77+ i( S2 X: ?9 {" I, t
B." L: ]3 k. c  K, G. i
米酒.....200㏄
) G! m) [2 L1 v5 Q3 Y9 ]5 t玫瑰花.....30公克
$ Z: u- A4 D$ ?6 T; H+ z
! v" d0 n# c5 i- S* N4 g5.39.217.775.39.217.776 Q7 o* S- {7 p' R* Y  V2 D) ~
調味料
0 W' X$ m. q6 Q% l- o, Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根公仔箱論壇' \! Y& R  ~5 P& |: W" U* D
鹽.....1大匙
0 V4 m: A$ y, `& p! E8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克- ?7 r( ~( q7 Z
水.....2400㏄
- O$ R: N, d/ H2 g; t; jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄
" ?, s3 S: e3 ?- A* \' Y4 C5.39.217.77紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) c9 p5 z5 q  p: A5 c& G# N
砂糖.....180公克
8 L7 e% Y- \& N# ]+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" p/ k3 H* H8 N( I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 k: y- @9 W$ O! ^9 B/ }+ J$ [1 G
作法
9 ]9 E/ q# ^0 R0 P5 v# I9 n* U! a& A  [公仔箱論壇1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
$ t- @, b  h' A4 N6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a/ F7 {; F: h6 m$ U2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
7 `8 C: d& n6 `7 G' T& |公仔箱論壇
% T- o# h. n7 m/ j( P' t3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ R8 [( ?' ~. k' Q' I

$ q4 C% @/ ~5 n5.39.217.774. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
" M" O! z7 h+ ?3 v) `+ [" q5.39.217.779 c, N+ X2 ~# G6 \( g/ W# A
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。! [3 e7 u5 B( U* b( U
5.39.217.77$ {1 k. d/ h3 k! h2 S
返回列表