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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


: _' [6 E  d9 J0 F3 ^/ r5.39.217.77材料
0 _1 d0 A1 i( }# q1 F$ M) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
0 `! _- X! _1 R, P1 H& q7 m/ Y( d白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 E7 v6 q6 v: \/ e
香菜末.....2大匙
1 \1 ^2 u$ X6 Jtvb now,tvbnow,bttvb優格.....360公克公仔箱論壇1 W& B. I8 ?. l
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 ^5 G2 s- [, y
橄欖油.....4大匙
% L5 q2 d7 X  F, ?7 X太白粉.....1大匙
3 C% v% Z# c0 a5 w+ S5.39.217.77麵粉.....120公克5.39.217.77  R" v2 |! S; W5 X  h9 b
黑胡椒粉.....少許
+ L% L' T. N3 X# X: A瘦豬肉.....300公克
/ m- t- G: y1 H* t2 p5 d/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片.....150公克
$ b* r5 H4 s! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....240公克
$ z" |- _3 r% h$ d$ z洋蔥末.....480公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 d& z* ~1 N* K! s# Q, a
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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8 @" j6 j6 C" s: J公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.773 {: U! Z3 ]! w0 Z' H7 [0 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 A9 h8 N% N2 f/ m+ p2 c6 D
3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 ^" e# Q* X4 t: u
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇# p8 r! e1 P+ }7 Q/ _# L9 N

+ Y% }, H1 b$ k5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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