[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? * R. S9 A/ |' O, j, b
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後公仔箱論壇3 f# E, ]- P0 t; n$ r+ p1 x
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
2 M8 ?$ I) F% U公仔箱論壇可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！