9 Q- d0 Q2 Q5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u6 a, r8 a, g4 W; @% J
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% J% z9 B- a$ o* I% r/ x
# k' B' |! C4 M: E! _! F& @% O水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
1 P. \) ?0 {" r9 @/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! P6 u4 U# a2 S4 y. B% g
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
. ~, y, n" D+ n9 q8 W公仔箱論壇1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! ^7 A; R8 r% k' H& a# P
攤位編號：1D-D02
6 T" u+ J& @9 g2 P2 ~# x9 \; n, C' q5.39.217.77Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
& G" z X, x# u u" U2 v公仔箱論壇用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。" C' [( e$ L5 O9 c5 i9 M" e
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb; a, ] Y- u: u# N& V5 I
薄荷朱古力月餅 $28/盒tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 Y% O: x2 I& r8 @# P
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。* l0 D' w z, l$ s: Q5 W
攤位編號：3D-D06
% n* _! c5 y- Z蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包公仔箱論壇- i) j1 h! p7 Z! h
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
% E; e% f }( ?* V- Q, c I; ? v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ _4 I# t) D: V
康恩隱花果餅 $200/盒3 M& F4 V7 w. D( ]
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
3 U0 v" s9 T9 { e. J% D1 @公仔箱論壇
, \- Y9 \2 ?5 N+ Y攤位編號：1B-A06
% U- c& m, w) o# s- A- y! Wtvb now,tvbnow,bttvb健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
$ T$ U6 p5 v3 s+ Q( W% p公仔箱論壇
n1 {6 z& o& z6 `. B C* S饗有機大豆月餅 $299/盒
( R" _8 P3 N( M) `: ?7 b+ J5.39.217.77喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。7 q0 N2 @' b* M1 }
攤位編號：5G-B24
1 }7 }; C2 J7 r公仔箱論壇榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
/ g" [* W4 A) b- H- {公仔箱論壇紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。 k& i: [4 x h' Z" z2 Y$ i
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb/ c& P! Z% t& J6 |( s& f+ Z
饗有機果仁月餅 $309/盒tvb now,tvbnow,bttvb, g' f% X3 K8 e& S3 m6 e
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。公仔箱論壇4 F1 Q* ?' W+ b0 K; ^- Y" A
攤位編號：5G-B245.39.217.77" J. k3 r; r. V# d3 A1 `& J, J
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
) S; h' j9 K' b4 z# G. l幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
" h1 X+ p5 J% [2 V8 ^& |5.39.217.77攤位編號：1D-C10
7 w+ y# h2 g1 T# t奇華陳皮豆沙月 $152
( y+ M3 B7 ?+ A9 e m8 I+ w; Y5.39.217.77紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
/ F, n0 a* ~. C7 u5 D* g! O公仔箱論壇' y) W+ V! R7 A
攤位編號：1D-C10
. r& D1 p5 }' S q' b8 i* g# I公仔箱論壇創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
9 B! Z Q A- s0 x8 J. z, Otvb now,tvbnow,bttvb
/ I/ F2 F9 J% F; i3 W" `, N1 O美心冰皮點點樂 $24/2個
" J3 O- k! z, U2 c% ntvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
; v) D- L" G5 y+ q1 B& n; v公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
1 u4 k m. M) B! B8 B& F2 q" t! c7 ~花好月圓 $78
$ v w, P8 K' ^% htvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇- ^" Z0 M1 i6 |) M4 r: ]
攤位編號：1B-D22
$ V7 p/ a+ P) R' U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# e* q4 H% [9 P; E3 F1 x
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
2 t+ z1 `& N# Z' l9 e9 A( ^- y9 a5 Ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D027 o9 U1 H6 ]- F _% A# a, [' X
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
; C8 R$ D) Y. e0 B/ f8 k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。& w* w. K% m7 J( B! }
攤位編號：1D-C105.39.217.77- _2 h- a+ t/ A Z6 ^
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158/ c: a& i6 i& \9 A* P2 P
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。" V6 @ {7 v0 ^; \2 y [% L3 `+ c
$ D7 b4 T1 k/ b- f' w8 ~' G2 K Q
攤位編號：1D-C10; t# X7 `2 L _0 ?8 V
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
7 [$ W$ Q6 N) Q& | z! e6 f" m* ]5.39.217.77
0 v% z8 U0 b3 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
) r3 X( | G) H' B4 E) N9 a來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
/ B" `! V# }( C$ d1 R4 jtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A175.39.217.775 t# z' x% | r2 y
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
: s( w+ _. R$ n8 ~- n4 n公仔箱論壇百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; s+ ?* h4 v$ W) x
攤位編號：3D-A17
7 A6 d7 A" a+ U p- l, X) M$ U+ Z5.39.217.77大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝/ k6 O& }0 x3 \2 j5 K
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
( ]# L, F S5 i5.39.217.77攤位編號：1C-D02
, }- \ P u9 J* b5.39.217.77大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
( {+ F: e+ i2 B+ }7 ^# o啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
; ?( e9 U7 O. h攤位編號：1C-D025.39.217.77) g4 X" v" E2 n7 m( l3 @
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝2 o, S- h7 l' a
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
( H( W6 \2 Q. X8 z# q公仔箱論壇攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 y* }, H& Z; ]
|
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 