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4 m k4 P- Q2 r" T/ M海风，残阳，渔夫厝。+ V4 c- f' n- A+ A6 c' ~. N" z
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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# W# I. ~, U T: |0 t0 x公仔箱論壇在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' X6 y( H( I
4 F/ k \+ ~* D残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 l+ K" {5 w( R
6 j% j6 I' ^4 B渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 H8 ^$ p" N6 g% v; W. S- U
; e, l! o( r; H4 d* d公仔箱論壇大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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/ t+ R" v/ w: |. e两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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4 q3 T) T& [' e% N厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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, h( M& U; H% Z公仔箱論壇除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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s& i* Q. L7 t8 R& c5.39.217.77放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。% a2 z3 q9 ^9 S9 M7 y
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; ?9 k& l3 T& Z
8 m, e* U/ m; ^/ t) ~* C还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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; E2 y2 y+ Y5 L5 a公仔箱論壇鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 R( A' h& {5 V0 k
* c4 p$ P1 Q i) K5 B5.39.217.77一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。tvb now,tvbnow,bttvb" ?" V7 s* M. h6 W% N5 G
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。公仔箱論壇4 n7 X- c: | B- C3 F6 A
5 R+ d; p, Q$ j. g aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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; S# Z% R- Q$ `想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。. M l7 T5 F0 T. P [! W
/ H" {5 r% @2 d8 Z; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb1 e; [" h: N. B! E7 C8 ^
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇) X6 U: K+ P4 |: k8 s
" J" Z: N$ v" Q8 n5.39.217.77然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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1 ^+ x) U: d6 c( d) W" U5 \2 C `公仔箱論壇后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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4 F% K7 K/ O9 q) a5 N$ R5.39.217.77好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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3 n- N+ u* Y1 V! D; ]5.39.217.77这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。4 l1 V& i) Z% r8 L- p
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骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。) W" G+ V, d8 F) p5 R/ z
$ K! j ]) o2 s( ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 j- X$ W2 {/ m
( Z; C* N% G. t" Z白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' L% u3 Q6 Y, K K1 I
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% `- \6 ~% t4 b% r4 G$ xtvb now,tvbnow,bttvb拿咸蛋黄炒，也很香。tvb now,tvbnow,bttvb7 V" R( v7 r2 M/ T
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' V6 X: ]& S( \! N* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的头水紫菜。5.39.217.778 o6 |0 e# @: Q2 m+ M- D+ o
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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, D4 B* | y B, x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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/ Z/ W5 R+ H# z* t3 U公仔箱論壇 公仔箱論壇# d, J# i# \' O8 R( [4 v3 I/ o
5 ]6 \4 _0 T+ d9 c% E& C* Q: m这个鱼，叫做黑包公。 # e9 J3 I* ^8 O" S. s
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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. S; u/ o6 o3 s& R3 Y8 M, E4 w公仔箱論壇问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。! E2 T1 C3 J# x/ \5 A* F3 L K
4 w+ i# f8 c6 d% q. L* i9 i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 |# A: g) n# x4 C5 S( m6 V8 O
, h- |8 d& w# X上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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竹蛏，第一次吃，鲜！tvb now,tvbnow,bttvb( _* B* o" l/ d, y# p
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E9 t* A4 ~7 i* d& d# G公仔箱論壇肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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