宮爆雞丁 公仔箱論壇0 ~2 e1 k) w) M" T
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宫爆鸡丁的做法
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. k {9 V. I" w, g( P葱切段，薑切小片，辣椒切小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! l; ^: z% Y: A, y$ {% O2 @ u* m
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘5.39.217.777 R( G2 h* U: y) C
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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% K2 F* W) B- p公仔箱論壇澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ M1 K2 l% M9 `* R
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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& }% H+ {. T# [+ n8 y" ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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8 O* Q, e6 Y, S. n5 s# F鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒0 ^; }) A! j1 F5 D3 W1 {
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/ @: e3 ^8 h' |雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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& w6 {# y7 r8 S鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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* @) J4 z$ ]% \+ ] V# E; u6 O下葱段和辣椒、薑片爆香7 y' w( \. ]1 B4 C) l! f3 S: M
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6 ^ e B1 J$ |9 D5 n將炒好的雞肉倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- H# h0 `" t4 K! X
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* @3 Q6 z& z* {' ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2中調好的汁倒入鍋中公仔箱論壇4 l2 t: U4 u% x( `( U4 S; K' v6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ d2 v0 N( Z
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9 T! W/ Z. l. ?/ g5 E2 c& _% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺老抽醬油添色
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2 _( W$ T; s/ n2 j7 ?( |tvb now,tvbnow,bttvb倒入芡汁勾芡: y( x4 a. l. H' {6 B
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! Y6 G: ]( Z K1 N9 K _公仔箱論壇下花生米後即可出鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 L- W8 \0 U9 h6 q+ S
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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