在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: B1 Z5 I# M
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洋蔥 2隻
. j% E* ~5 ^% u1 D0 n0 }公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
2 U8 ]1 t1 L. @% a4 c5 U7 \5.39.217.77水 700mltvb now,tvbnow,bttvb) z9 E6 s* r/ U/ r6 s+ y6 i
牛油 1湯匙
9 y6 M4 @0 }8 O, |9 \2 i法包 2片# {" h0 G8 ?7 w* B
碎芝士 2湯匙公仔箱論壇) b- o! B2 ~8 g0 A
芝士片 2片公仔箱論壇# y# q; f" e# N s+ V+ Q% J
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
5.39.217.774 I; n% J5 |) H# m3 O) Z8 S; F3 j' Z
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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0 d0 g1 Z7 I6 G; f6 H5.39.217.771） 洋蔥切絲
8 P: ~( H$ i* A( A" {( c+ |2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
, e, F8 `; K+ i: w' utvb now,tvbnow,bttvb3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度7 h* A3 ]# J$ k; U9 y
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
% W% p) x: W, J5 ]$ C W公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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) |& r1 D* B' _$ R3 O' H+ ?! V* @ | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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