在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：
* q* e, J- K& X: y公仔箱論壇墨魚汁扁意粉 250g8 c- a9 D8 H$ K$ b! U$ _1 B
墨魚或魷魚 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& F- {3 e+ L, e1 A4 h# R. Z
墨魚汁醬包 1包. w( z6 }$ q" v; w
蒜蓉 1湯匙
7 h4 I& j4 R# E, t2 ]tvb now,tvbnow,bttvb | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：公仔箱論壇/ h3 [6 x# a# }- A3 H) ]
鹽 1/4茶匙5.39.217.77. F/ T5 H8 M, v7 t: e
酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ t0 @ N1 |+ K! H% f; j- r
胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- j4 C1 H, x" P6 R
雞粉 1茶匙5.39.217.77) \: f, ]7 N/ P* t4 G. m
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製法：7 {" y; c3 _, z* k5 B9 p; d
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
3 ^9 A! L8 g2 j' ]: H5 j+ H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻: M- M& j8 i3 X
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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2 w( q* d% [8 Q. |' I0 D2 u公仔箱論壇小貼士：
1 C. A- O1 X0 g! R! {公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
9 }# j/ I2 B8 b3 ttvb now,tvbnow,bttvb2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃+ G& i2 m9 r$ t
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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