在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。公仔箱論壇 p. \# p# F- j* e& Y
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材料 （二人份）：
9 P9 \6 ]4 \' L4 Htvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁扁意粉 250g
9 B2 {' n: y* b" f( M! x" `/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚 2片
: j, R# q: L9 R7 b" \! Otvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包 1包( k6 _$ d# W: l% L/ b2 n4 J
蒜蓉 1湯匙% f& V3 }' g" f4 C- u) R
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：5.39.217.771 ^7 W9 p# h, A# V# h. |! H
鹽 1/4茶匙
% d( \- T& r0 J4 Y- y& z, }5.39.217.77酒 1茶匙
4 h1 T. B ~0 B2 r% `- D; b( U' htvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& ~& P( r/ x. M: o
雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 P% a9 r* J+ v3 r+ F
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製法：5.39.217.77# D. @/ J `6 b1 t1 e
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% D v; m$ `) H
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻1 X# Q- u/ F1 f! _9 A
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
, g$ \ c0 d% m0 w; ?6 f* s/ K公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉1 i0 P1 E/ I8 c- F
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃5.39.217.77) p5 _3 |+ \3 J/ ]
3） 用普通的意粉也可tvb now,tvbnow,bttvb3 v: D" w( r: F5 ?" p6 @' B2 k. |
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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