[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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/ d: Y. R$ q. l$ A- s5.39.217.77材料：
% E% I$ Q' v% U+ a2 m* T; X* f; f3 ?蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 z7 p$ G$ w' F" ]2 Y( v5 I
公仔箱論壇; P9 t+ R1 U9 |+ I% d% U. K
作法：公仔箱論壇- F7 _  c: o$ G! ?, A
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [" s6 `; E8 e) w' l( v, i6 R
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2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb+ P- r/ ]3 K/ W! ]0 |+ ?- X
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營養概念：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# @  g3 P% g# i. {  \/ d+ I# }
淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。