[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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5 Q. m" I2 S! S0 s  k$ g3 {& N【材　 料】
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6 \' I6 ~; ^* u  S) u公仔箱論壇蛤蜊300公克
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6 Z, ?4 @3 ]& b/ O5.39.217.77九層塔 2支公仔箱論壇- N# z3 H* S5 s4 K- q# V

+ ~, |- b; c- }: }! otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 e. R: ?5 @- b9 V& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 @# J6 |* k
辣椒 1條; d8 x) x/ z9 K: @
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【調 味 料】: E5 t) ~$ l+ T4 F$ ~
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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$ @: v" m  ~' d0 q1 ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做　 法】, g# y  S: `: @" [

# n: E1 @, G3 {. V' {; U- o+ F5.39.217.771.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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! s8 L8 e/ b5 O: M' C& x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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