[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: Y+ d% |8 b8 ^0 l' x  Z2 q
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蛤蜊300公克. ^8 {$ E! y( J, ^+ h. b! O+ R
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九層塔 2支公仔箱論壇7 |3 t0 e0 \0 c3 Z5 D
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蒜仁 5粒
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% J0 a' U% z" A6 ]3 u2 x; L. htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb" u9 h) d# x! _  O' S0 `, O3 \
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `" G: f& ^: R& A; D

, Q/ H. o5 l  R6 J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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  S: k8 p$ n5 X7 |5 `0 J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙8 u$ y; {% G1 S8 L
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【做　 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 ~3 g0 G9 f  O, C0 G

1 ^' X& \8 j8 n/ ~% N2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 m; b+ z# Q" a