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[中式食譜] 白菜滷


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【材  料】
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+ [& @7 C  ]/ q# o% U1 y4 N( rtvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克
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7 i2 V. V/ p9 ?$ Otvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克公仔箱論壇+ }; X* N/ e- ]1 r! {

" |/ X' m! T& B. ~蝦皮 15公克公仔箱論壇9 o0 r# g+ ]0 F( e8 u

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1 M$ b9 H+ y6 G0 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) z) N0 W' y% ?9 ^( b. g/ P
蔥段 20公克
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  X6 Z' w) ~6 m* g高湯 1600CC7 C) x7 p* w0 D6 _" W( v# i

. Y! y) ~" B' r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( R9 t5 ?1 K& F) C5 z8 j

& K2 {" }- r/ l1 [# n 1小匙
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* K/ n& J% |7 ]: |9 A  j7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙5.39.217.775 @$ a  ?6 F* f8 S: |# C; ?

  C1 m$ c# D  y) P  z, V公仔箱論壇細砂糖1/2小匙
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2 B/ I; X& U* `$ T: B$ T白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 B  @5 {" i- Z
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【做  法】
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, a5 s. g+ }) S6 F) Z- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。
: t; X( u% h( ]+ @: h8 u+ K! h( n公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。
! W" e4 e8 n" m3 a5.39.217.773.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。
7 X1 T) ^. O( O+ V) P4 z7 R# X公仔箱論壇4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。& o! a7 |$ h1 A! B5 Q: z$ p
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。
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評分次數

  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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