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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o- D8 {$ b: m4 X. q8 F/ l
8 y/ @+ Z, F/ b B, Q- O. |! b5.39.217.77大白菜 1500公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 B) k0 D- v# v2 i# d. K- o* h; O
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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克
, L. n- j. U O- q2 K) qtvb now,tvbnow,bttvb' J! n0 i& v6 z+ f. z
蝦皮 15公克
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7 Z$ Q$ H' c( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 1個5.39.217.77/ P' s0 A4 Y$ m$ Y0 i6 |0 x
1 B" T1 w6 i) I+ u6 N. E蔥段 20公克
9 a3 J- t4 I8 C5 O* X E" o& X ^* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 ^' x, J/ { `) O* d0 i
高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1小匙5.39.217.77- f7 m; q/ S3 Y e7 B* c9 b
2 ~* R$ g" D2 Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙
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5 c* x+ @# g6 _# _) P7 b0 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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# N! ~, |; ^# d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W5 P. N3 U2 i W3 z7 H# w; m【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。公仔箱論壇- W5 j8 `, v8 A7 c
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 W& v/ }5 m. S, C( C. e8 r% N
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
3 I* h8 a' E2 F1 @$ E+ m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。) d6 z0 C2 G/ l8 [* q" D
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇& g8 ^! W; O V+ ^" O
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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