[中式食譜] 福菜桂竹筍

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7 b# g: b  T# {" H4 T1 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ j. U7 M1 N, h$ F2 A4 q, l( C* C* h
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桂竹筍 400公克
2 |3 X5 S: x: E6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% B9 [! m4 O
福菜 100公克
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薑絲 10公克
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9 m& o2 h( O# I% e) a5 V高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇' Y' t# B5 {* g, ]

3 H1 R' N, W. a6 y) w! e, ?: n冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 ]8 W/ G6 l) r! x  N6 z
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# j' t# t5 O" n' l8 D
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米酒1/2大匙
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【做　 法】
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, x+ {! P: k9 u6 w  j5.39.217.771.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ L; F9 ?$ Q2 B
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
9 Z9 o* D# N9 i- i0 N5.39.217.773.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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