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2 r5 Q" w7 S% F3 G: S9 ^9 C; s# SSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 u" d7 L- `! \9 `2 J0 [
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材料： + o7 Q3 ~9 U5 L- W: ~) M% D0 h
青口 500g 公仔箱論壇. S/ B: {7 \& H/ a) o7 P! v
白酒 100ml
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( e- `9 E6 J% A5 v u, r/ `( ]1 D公仔箱論壇製法：
$ _3 v9 z9 J/ C" |) c1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 q+ b8 r3 _( y2 P* q% \
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1 W7 j% N c4 Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. w( y9 I4 t2 F8 K O4 a9 y
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6 o8 b7 |3 a# n' J4 a+ t1 j2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
8 N6 a" Q7 ~9 d9 ]" I2 `& w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n. } v7 W' Y1 f4 {/ `; `
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( r" K1 W9 i6 P; ^% ?5.39.217.77小貼士：
/ @0 l% k9 g. V1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
7 ]' I b! ?+ g, U. ~1 d2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
8 O* Y- ]3 w; d$ m6 z( E/ i. ]5.39.217.773） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 6 H2 O s7 k4 {# W
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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