Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇+ O4 E: l& J8 ~5 _
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材料：
0 G2 u" ^- V; v* H/ x5.39.217.77青口 500g
6 ^/ {1 [8 M8 ^: M: J) m7 i/ ?5.39.217.77牛油 1湯匙
1 I; X5 i! x+ y$ u/ }* }! ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
0 x; |8 |6 o3 j* h# b' Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒 2湯匙: Z3 Y8 \1 |0 g- J9 n& U& @
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb- H. _( [ d7 h2 A0 b: j* `
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5 t% R; L/ I- y' f( }! E製法：
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8 U; k2 f5 ]! y3 I3 R, W1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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* A; }, T% q1 s% H! O) }2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
) ]6 g K1 x1 @# _( B: w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 x/ @# t1 d) ~) W/ \% |2 ]
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. M; ^& {8 R) g; Y4 U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
+ G7 L) v2 h/ B. g+ b6 J5.39.217.774） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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( L$ |3 }! d+ A4 g* u9 j5.39.217.77小貼士：
0 O9 ?9 \6 A9 f$ k5 ~* h* G公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口+ l5 c7 B& N' X: k. [* p O* H
2） 不開口的是死掉，不能吃
/ _$ q/ f7 N8 w r+ V9 `: rtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活公仔箱論壇- J- _5 V+ M7 z9 V
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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