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相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
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# c. M% y2 u. Z2 w( V% k材料（4人份）：/ G3 o+ ^+ B8 w1 D2 Z
意粉 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ {" O) H5 Z- h6 L" Z6 [
洋蔥 1個
' ~+ Z9 c# B% B甘荀 1條
! `' [, o r. h0 m! N公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H ]8 s" u1 p2 Y! i2 |. }
免治牛肉 200g
2 _3 P9 Z; C4 V0 ^7 z$ F* r5.39.217.77
" B) |4 P2 G% K# U0 w公仔箱論壇切粒罐裝蕃茄 1罐
+ ^# e0 q, B5 V0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百厘香 1/2湯匙公仔箱論壇" I4 X# E$ Y' b( w; ]+ P
香葉 1片
' K4 D/ x: o1 }' C牛湯粒 1粒
3 @$ a( }' H0 x公仔箱論壇水 100ml
2 L& L' h3 i' i+ H4 i) j2 `公仔箱論壇茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ w/ a3 O9 h& ?5 |
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
7 w! x1 k2 e4 S/ U2 w. |; Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 y4 o7 k* U6 W- l: T- g2 B8 s4 \碎Mozzarella Cheese 1 湯匙5.39.217.77* A; J* B; ], M9 m
( ^6 d3 Z0 N7 _; ^公仔箱論壇Parsley 少量（伴碟用）
: [0 k1 l, Z1 Z2 s: ?& ]5.39.217.77牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T% N! q( e }' a/ Z6 `2 i5 \; x% r
糖、鹽及胡椒 少許 S( T! U) j0 g
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& F0 r; ^& G$ E; ?# a |公仔箱論壇
4 ^4 C! j. ]0 I: }) s0 M5.39.217.77即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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1 W1 V* k8 l5 E: R5.39.217.77, O( v4 E, Q8 [# E( ?
* }, f! q8 Q2 R7 i$ T' r" `tvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇% o* x9 }+ D) s6 w6 ~8 q7 L
5.39.217.77- l# C8 {4 H$ y+ q5 y; W
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎公仔箱論壇- X& {& K" C' h, o6 d
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
* ]7 s+ I% n5 f$ a8 Y. y* ktvb now,tvbnow,bttvb3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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3 D3 Q1 R5 g4 l; q& D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）0 Y d; k, _7 y+ y
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
4 ?- U# n* U( R) w9 Q3 {tvb now,tvbnow,bttvb6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）公仔箱論壇( u! J; y- t9 O
" i% C) |+ v; r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 k0 d) B" N4 {% x! l% L( G4 U5.39.217.77壓力煲製法：0 S+ k# r8 h2 q. j6 V
! a2 e* u& ?+ B' R/ ~6 w+ ^" V' @5.39.217.771） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
! z6 N. n8 b& H3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) y9 R, o; A. `: K! H- x7 A
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
; \3 i. \* w$ W. q6 Q5.39.217.772) 從步驟(6)開始一樣tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 @1 l& v* k' p$ T2 U
u4 B3 x+ k" ~5.39.217.77小貼士：
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( y1 H$ q; w) U公仔箱論壇1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味tvb now,tvbnow,bttvb. `: {: F- F% a. y
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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