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$ v8 Q3 C- a, E. ^! }! U- R* w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 x) o. t; v$ ]/ s3 i1 c
材料（4人份）：
( F+ b; }. F" r, x" ^公仔箱論壇意粉 300g
* z4 x1 H# {- }. H! p8 l+ k( z公仔箱論壇洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 e' i: @& S# m# O5 C5 n9 k
甘荀 1條* G4 m4 a, z' B2 ]+ r
蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( {0 u/ @5 e
免治牛肉 200g
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6 h) |* ~" A9 o; x切粒罐裝蕃茄 1罐
8 r8 [% E4 J4 _1 H3 ?& g7 k8 R' k乾百厘香 1/2湯匙5.39.217.772 D: S( Z) B4 |) g$ N6 _) u
香葉 1片公仔箱論壇% g* e- Y9 ]. I$ h9 y, M, K
牛湯粒 1粒5.39.217.77# Y, n; `; L* y; b! M: `- ?
水 100ml
1 _% w9 E1 V+ {) ~茄汁 2湯匙
, l7 b; q' I7 S: i& } x7 {: B9 A8 w碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
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7 b# \* z5 n) G1 ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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Parsley 少量（伴碟用）
# C' n1 q# L( _6 S2 D牛油 1湯匙公仔箱論壇4 G- q! q' Q4 O
糖、鹽及胡椒 少許" h# `: S+ ~* P5 a
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- G5 e8 b( O% Y9 R6 r, `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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) m5 }1 W, w, |9 M: I5.39.217.77製法：
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
/ y, k0 \0 d6 W3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色1 q; R6 W- Y, l, I$ f- B. \7 ~7 C
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
) d8 K8 c+ j! v5 B. R W9 a+ D" `5.39.217.775） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟tvb now,tvbnow,bttvb* x' E# r+ x, I7 f' [* Q- d
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻公仔箱論壇$ e' ]2 r9 [* c. o, `. `
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）9 E% S5 @. s( G
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% z. J5 Y' Y' o; I$ E4 X公仔箱論壇壓力煲製法：
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒公仔箱論壇, Y# S( p% [/ U" N
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: l/ e) R8 Z# O, S
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）公仔箱論壇4 d0 N1 }6 I# h) l. h6 ~* _, g. J
2) 從步驟(6)開始一樣) N( V9 B4 C7 E1 S( L+ r
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 w! S+ z1 q9 d. ^! `8 v- u
8 K' \$ @# r9 Y6 z2 x3 @. [- c" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
# C$ S6 x; t+ r4 [- r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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