材料：& L8 o+ B* }4 e ~. b2 _1 I
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
9 I i4 v) |/ P$ f6 _& B7 d白蘿蔔100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: e' n- h8 V
香菇50公克（約1/2碗）
7 O2 b2 _ z7 C' W公仔箱論壇少肉排骨 200公克（約2碗）
. L* r% {7 U/ z, ]6 w! \& ?公仔箱論壇鹽 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. m6 `: I' {8 N
胡椒粉 少許
0 y% }4 p y) I6 A/ X9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `# o7 a" W1 v$ K. u2 e* l) R, \
# J3 S7 w6 O& c5.39.217.77做法：0 l* c: E: `# G d5 L& }: g7 A4 {
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
+ b7 w1 T/ S/ c/ T* Ktvb now,tvbnow,bttvb２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
V# y& ~1 N+ z% k) G公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
; [ s5 ? f B! U5 Y４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。! q+ Z- [2 O0 ^
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瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇, O) A# b- m. Q7 ^
! s6 P2 I5 h7 z! k此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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2 K) |1 D) b: A4 D% Dtvb now,tvbnow,bttvb美味小筆記：
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" n8 N# v: K4 Q, c0 f' e/ e j‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
! X$ r( M ~* j3 _公仔箱論壇5.39.217.77" B( `: {6 H( }; A
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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