材料：
4 c @' I4 g( F9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \ W% R6 P8 y. P8 T胡蘿蔔 100公克（約1碗）
6 H* m+ D6 q- b8 L1 K% o* F3 Ctvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克（約1碗）; p+ }* u, F n4 z# J
香菇50公克（約1/2碗）
, E( E* a$ Y9 M3 F5.39.217.77少肉排骨 200公克（約2碗）
. Y9 f2 p. O' n3 P C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2小匙+ G* D; F J+ \
胡椒粉 少許
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+ e( h8 C& o( E+ U4 F5.39.217.77做法：8 Q/ y4 ~/ m* M# b0 D0 x
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。公仔箱論壇+ I, E8 m: a+ M& F, G1 J% F
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
* S% J+ c, K# b l# n; q公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。+ O2 n$ D4 S- e* `+ r _# P
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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$ u; C3 @% B! P1 I* k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y5 }* _. k- C# p; d" e/ e瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。5.39.217.77 l0 g. `& L# A; N3 ?% M4 E ^
) `, z [, F: f, D+ Y+ [) p公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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