材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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& C: F8 M( P- \: g1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇. R. Q3 L+ E. C% @" ^3 R3 [
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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$ _& }$ N. T/ M8 t0 r( B7 C- M公仔箱論壇3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。! v j& ^7 b8 E& [9 Z! N
" o% W% D. W1 ^5.39.217.775.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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+ A2 }' R; [, W, U. m. |6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇: o; Y: Q1 a4 [' }. t3 m/ J f
$ W3 E+ a- G, p4 A( P3 c" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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