本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 公仔箱論壇$ o) V7 b) C o3 ]
3 h- I/ {. m: k+ @6 \4 qtvb now,tvbnow,bttvb「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。公仔箱論壇* w2 W9 A5 L5 T
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 T+ A/ U3 S# C( \$ n3 Z( i
% P1 n2 E% \1 _2 @tvb now,tvbnow,bttvb先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。3 \( ]5 L2 T. y- \: A7 T' W
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。5.39.217.77# c: p) R4 k, _4 i' D
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。5.39.217.773 G+ k' L. l$ R
* q+ E0 z) L3 d! o( S# k% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 w. @ `) ^- l, p$ I1 v# U
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 z1 `8 s5 s0 x3 b
/ Y9 U" ?$ y0 u: Utvb now,tvbnow,bttvb另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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& T. L& F& s" u8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。/ D: _) A# q: t a
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4 \" n7 k# Z }% @5.39.217.77巴東牛肉$60公仔箱論壇* w' U% u0 C. D. J
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福建薄餅$40
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: D7 f2 o4 N! r, d3 U( N: c1 |' B公仔箱論壇沙嗲半打$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 V/ b- y) L4 |0 F# o1 Y7 a! h
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咖喱魚頭（時價）
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0 ]( ?0 A9 W, b+ }7 _" d( X+ [5.39.217.77地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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; o3 c5 P, Y) a1 Y! V$ g Y0 h城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ Y. j2 o5 n, Y. N
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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