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[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤

 ,  描述: 补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠
光鸡:一只
金针菜:50克
木耳(干):一把(约15克)
香菇(干):6个
姜:4片
葱:1根
水:8碗
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  做法:- a9 l, Y  B& R/ \- D7 D! _6 J
  1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;
5 L4 }. A. z; p& f9 Q" b5 V  2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;
8 W1 A0 D2 s1 N. g5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 Z1 t) A% l( t: g3 i$ d6 S
  4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
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  补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。公仔箱論壇/ L. v: ^; T9 k7 P3 ]( Q
  特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。" k4 p) k  u" K9 L6 g

, q9 p  B* w1 K+ Y公仔箱論壇  ●靓汤心水
) d8 O3 `9 f. x' J5 U! ltvb now,tvbnow,bttvb  1. 优质的干木耳整耳收缩均匀,干薄完整,手感轻盈,拗折脆、易断,互不粘结,有清香气;取少量木耳用手捏易碎。
  V- E' h( I! ttvb now,tvbnow,bttvb  2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的,超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上,只适合红烧或烧烤,煲汤的话会很腥。
% T/ p6 q2 x, g; a* K' F/ I7 ^4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 香菇泡太久会失掉香味,因此稍泡软即可。
$ S: J* ^* Q- j+ @* Y  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 金针菜泡好后要挤干水分,否则会有涩味;无需太早放汤里,不然容易煮得过烂。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
好东西。为什么感冒期间不能吃呢?
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