[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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  K9 X' C4 r# M1 \' E　　做法：( k) O8 q$ t# b' _7 ?
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
/ L3 {; d  T; o8 z% M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；5.39.217.77/ |" T, h) I* A& S" Q; P/ W, Z
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- V9 `5 ?0 n5 G8 @% Q. g. _; m
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。( F- f& y0 h  E4 \# I2 }- X5 X
　　功效tvb now,tvbnow,bttvb  o/ Z( m) n" R7 `2 D9 F! W
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
( t; S$ y% w0 u4 Q8 ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。$ q* ]2 i+ m# K  b; }  n9 r

  R" D6 s) T/ Y5.39.217.77　　●靓汤心水
( Z: }3 o# M7 j7 l5.39.217.77　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
3 r+ U+ J8 {# P, ~7 x) J公仔箱論壇　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇! q  w8 S$ l' u3 h1 j$ O- o, ^
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
+ i( C7 Z; ?3 D, I/ u　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？