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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!


2 ]7 E$ p: ]6 F2 U5.39.217.77吃苦養生!蓮子心陳皮降心火1 a# e4 V; c, A* d9 n& z: e

2 [" l6 F. _0 o' ^8 q7 n6 k5.39.217.77苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。6 i& `- P9 K# k5 h( n5 p1 n

) E, ^( h2 F7 j7 f, V7 p" J) b5.39.217.77陳皮化痰止咳 理氣健脾tvb now,tvbnow,bttvb  c- s5 r* ]5 c  @) j
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。tvb now,tvbnow,bttvb% u" Y  T; H2 J6 w
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‧健脾開胃陳皮飲
/ q' U( [$ {% X/ |( U9 C) q公仔箱論壇材料:
& s8 F* t; o2 b4 w# |3 }% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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做法:公仔箱論壇) h  g* B: a; d
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 V( V6 ?' V2 q* J+ |
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。5.39.217.770 a7 D( @; c" V. Y) s
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‧蓮子心茶
  _- q4 l1 G" r& }- i$ k材料:
: g6 n& O5 e6 ~公仔箱論壇蓮子心約5克。
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做法:
, R3 d- C' I4 ?4 u- O& \tvb now,tvbnow,bttvb蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。! u  C- `0 E, P) a: L3 q* V. I2 r
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