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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!


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苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。. I! ], W% A  S

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陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。( z! y* h$ z5 z; M0 @6 A* f
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‧健脾開胃陳皮飲5.39.217.77; U) n% n, V  z* L3 b
材料:
$ |) @+ t# O- M3 r; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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* q9 P  L& y, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 {- W, J: J3 z  V* d, U) e; x將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。' T* G, N7 }* R7 x/ V% I% M/ R% q

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4 K0 l; k, [5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心清熱降火 安神利尿
. U4 q/ J- {9 Z$ T5 l0 n& Q! O% P. n# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。  U3 ?9 x- V& ]4 G( |

/ h  |8 |' e% d3 e. w% \公仔箱論壇‧蓮子心茶5.39.217.77/ @) D1 ]. V. K2 R5 L5 w2 F
材料:3 H2 j; v) H8 d4 P- R, G
蓮子心約5克。tvb now,tvbnow,bttvb  M: t, P, B/ K

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5 y( s* O8 u) ^2 {3 X) l蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。
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