材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
6 z' y6 M4 T$ k9 H' ltvb now,tvbnow,bttvb" ~# t- k1 j5 x7 Z9 U, ?
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。; n" r/ y7 g. ~% H% \4 b R2 }# ^
, y6 d) t% O$ f2 j1 R8 f5.39.217.77做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。; E6 g- t3 j2 ~3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 a3 m5 d) {+ z* E
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，公仔箱論壇# V$ O7 O+ s; L, _
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，5.39.217.77+ E* l/ E N( ]; P
轉中火再煮3分鐘，即成。
* J. U7 A% Z# ^5 h2 ^! D0 H( b
7 Y$ H9 b4 h) n) F' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
