[中式食譜] 蓮葉綠豆乳鴿湯

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材料：
9 I4 P, O2 e0 g5.39.217.77鮮蓮葉一張
7 I" y  v# {% _3 c) D/ b綠豆二兩
3 Y- X0 T( j1 |7 B2 _. i陳皮一角tvb now,tvbnow,bttvb' G- i( G' U$ Y
乳鴿二隻
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+ m. f: O& F$ a- S% E. w做法：4 C) G9 ]! h& y2 k  o# s& i; q
1) 蓮葉、綠豆、陳皮分別用水洗淨。陳皮用溫水浸軟備用。
( n; `, `; t" u- m/ g/ M; O2) 乳鴿劏淨抺乾，於沸水中煮數分鐘以清除血水。tvb now,tvbnow,bttvb2 w# s3 A! V) A- \7 r# \' B
3) 將綠豆、陳皮、乳鴿置煲中加入適量清水，以中火煲兩小時。再加入蓮葉煲半小時，以幼鹽調味，即可飲用。
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效能：9 n4 Z$ Y! ~2 L/ F# H; }# C6 s
此湯消暑清熱，解瘡毒，止痕癢。當暑天飲用此湯，可防治熱痱的發生，對注重皮膚保養的女仕們，此湯亦不可不常飲用。