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[中式食譜] 蓮葉綠豆乳鴿湯

材料:
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綠豆二兩
- r+ H+ a6 f' T+ S. A# Ltvb now,tvbnow,bttvb陳皮一角
$ l8 @% n& p! y- |# d. c% p, F公仔箱論壇乳鴿二隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% `! |2 @6 G7 B3 K
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做法:5.39.217.77( K1 @; j1 D# Y) ]
1) 蓮葉、綠豆、陳皮分別用水洗淨。陳皮用溫水浸軟備用。
5 V  T: Q6 y8 _! }5.39.217.772) 乳鴿劏淨抺乾,於沸水中煮數分鐘以清除血水。公仔箱論壇! \+ i- f1 y! P1 [# {( s
3) 將綠豆、陳皮、乳鴿置煲中加入適量清水,以中火煲兩小時。再加入蓮葉煲半小時,以幼鹽調味,即可飲用。- k! Z: z0 s, z+ W. q) a+ J

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此湯消暑清熱,解瘡毒,止痕癢。當暑天飲用此湯,可防治熱痱的發生,對注重皮膚保養的女仕們,此湯亦不可不常飲用。
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