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[中式食譜] 青椒釀飯

材料 (4人份) tvb now,tvbnow,bttvb% u: L2 z9 m  k0 _9 s
5.39.217.77. Q" G- W! f" s$ D) A2 W
     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 * N7 m/ I) B4 S+ s" Y1 r+ R. e
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: N% E: j9 z% a( h
          胡蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb* w, d3 \% E' [4 |5 j# |9 l
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( y( @3 [% t( N# y2 |
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
. s- J, D7 F/ A, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          味精1小匙& W% N+ n6 a# B9 {& U: I
做法
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青椒去頭,去子將底部略切平,過油備用。香菇,蝦米泡水備用。5.39.217.770 o& d- W. n$ M' y! l3 D* m
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟,加入米飯及調味料炒成油飯。
3 N/ V) @' h, V0 A& `將炒好之油飯,釀入過油之青椒中即可切片、排盤。tvb now,tvbnow,bttvb* X' d- _" o& v0 y
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營養素含量
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熱量 1103 Cal
- W0 w! M1 {: ~8 _( Y蛋白質 27.7 g
3 }0 Y2 Q& L( D, m- H1 h脂質 33.9 g tvb now,tvbnow,bttvb; V2 R' Y; A" Y9 S
醣類 171.8 g 0 m9 B3 i2 ^9 s3 D
纖維 3.9 g / f0 E+ g' O/ }
灰質1.3 g
, u* W+ |! J6 ktvb now,tvbnow,bttvb鈣 134 mg 5.39.217.77# Q9 y* t+ H! o% \5 @1 M0 F, J
磷 374 mg
) o% w/ F0 `4 S$ t鐵 4.53 mg
' v; ^9 e1 |$ a! z1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1 1.07 mg 5.39.217.77# t" T/ A; S. u1 D8 Y% A
維生素B2 0.54 mg
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