[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- ]  \1 E! w3 A7 D0 R

. \6 d) z2 ^" W+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
3 R9 k& L% }8 N% e6 j% u" L          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 8 H6 S) M8 b1 P% d: w3 ?% m
          胡蘿蔔少許
$ s: O! Z( E# _8 Q! ^, j調味料
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$ O0 Z! k( {( h( Stvb now,tvbnow,bttvb     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 1 ^) T6 m- h" M$ `! n
          味精1小匙1 {" Y6 \* {7 N5 z& k8 ?0 H
做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 R, [; G' i
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
5 c! `3 K8 Y  _1 R" V+ h5.39.217.77將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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; {! I% Y( I5 W6 O( ?7 O9 G營養素含量 9 ^$ |' j9 t; X. R. r$ r7 a* ^) e: ?# s- _
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熱量 1103 Cal 7 U  k1 D3 b. A/ ?2 D% \1 K
蛋白質 27.7 g
; ~# l: o  B1 k% G; L1 W- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂質 33.9 g
; U7 K8 x) C. |  h7 Z" f4 P醣類 171.8 g tvb now,tvbnow,bttvb# a* S( Z, t+ o5 V# a: |  l1 [) }
纖維 3.9 g
9 l9 E% ]% i2 o" F6 `. {5.39.217.77灰質1.3 g ( Y  ]# a' c$ G; o
鈣 134 mg
6 d% w! H: a. H磷 374 mg
. N7 V3 t0 C. @" r鐵 4.53 mg
$ H4 P/ {8 o- D( K- H& K公仔箱論壇維生素B1 1.07 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 b, L- V4 {
維生素B2 0.54 mg