[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中
4 H6 V( T' t7 k# ^7 c5 G+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙* a# n7 M. T, Y* l

$ M3 {3 c# e- E調味料公仔箱論壇. J/ X' o+ F  \0 S5 O
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇7 r' Y! l7 R5 r# f# ~# H' H, W1 @
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1 }- J# A  C$ ]9 Q* v: ptvb now,tvbnow,bttvb做法
1 F7 o6 G7 M# }' E; c: atvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X" v8 C' P* @, x# E1 V' S
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。公仔箱論壇9 c4 G1 c# g8 a# g
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。7 `  N" {$ ^/ }- l+ t