材料中
+ T# ]5 H- E! P1 Q [2 f- Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙8 _8 D U' S( L, `
1 e0 [) @+ J3 h6 R1 L- A% F9 @" d調味料
" O! H) R% H' b) E5 L5 E水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
1 l( Z! }9 b0 _! ?5 _! A& C) Ptvb now,tvbnow,bttvb
- g l4 ~5 f, {2 ?8 J( n3 X2 q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& P, b7 x# F8 v& [# O
做法
" ^9 G% l# q( d5.39.217.771.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。公仔箱論壇) \* b7 S: {! Q
2 |6 s/ N b8 W3 {& B
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。5.39.217.77- v9 w4 f2 v) a% w
5.39.217.77- a* L' Y, u$ {0 y0 g) R
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。1 v' Y/ B) d3 ]/ `2 ?7 k
|
發表於 2011-5-13 06:26 AM
| 