材料: B9 V8 O3 @) d! Y- N" a" f& Y
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?8 D, O. f9 J. c
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醃料公仔箱論壇' a0 u p1 I- L# P
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量2 B3 E3 I5 W6 ]6 t3 E' A% x
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做法
2 [! k1 ^; `$ H+ w R5.39.217.771.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘* s% b$ a/ \8 ?# z- [8 g8 Z' n
+ z# u% t/ P7 n9 `% U! ~& u2.雞件上放上薑片。4 t- T2 v9 ~2 m/ X: }+ K
: g5 O: C4 Y0 W: E h公仔箱論壇3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。# e- R0 \, c4 a6 |- I9 Y% j
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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