[中式食譜] 南瓜滑雞

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材料; Z6 X6 d& S& @% i
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
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醃料
, y9 h: ]$ e6 b$ i0 [% o0 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量+ X6 w5 a( ]: B- g2 C
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做法
, Q. v0 a4 O% s, m% n1 u1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 g% f. j$ k3 N. u$ e" R5 o
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2.雞件上放上薑片。
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4 ]+ {5 [  x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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7 s6 `% d5 r) }1 F) _4 f( F貼士. }% b, Q( T& r* C- g2 F
除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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