7 m+ U9 M& D3 v% c; ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 T( e! m. P7 ^' ^: o
材 料tvb now,tvbnow,bttvb" A% E- w, \* ~
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
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調 味 料
, s, F* z! ^: k3 @/ e$ |5 v- wtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
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做 法3 {& [4 }1 Q6 [4 U! D6 h+ K
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 5.39.217.772 Z0 B0 \3 f. z, T/ v8 ~8 _% q: R
" D( p @8 }3 G' @( J5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
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9 D. T, d4 e3 |. ^- V0 \0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。公仔箱論壇* {4 D* T% [# A/ }; r+ B
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6 w" |4 A6 _; I4 M公仔箱論壇貼 士
4 s5 z6 t, ]8 G# ~0 \日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。5.39.217.776 x# j: v7 j- V; w9 ?6 J1 _! j
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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