: s- N9 E: A% l `+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- }; h% h6 N. a4 Z
材 料
, D6 m- ]4 S5 H' U! f7 F2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Peruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 公仔箱論壇9 f& x, C6 x: l: K! l
- {1 Z L: A- g4 W( A* m+ _# dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
. p# Q y5 U4 P. b1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。
7 W3 G, [" H ^- p) m/ I8 }5.39.217.77: ^" r9 x3 V( H* e3 V
2.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。
) C% L. s' m) ^( p2 Q0 e公仔箱論壇4 Y9 W8 x/ k6 z6 ^$ _
3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。公仔箱論壇' ]$ p- l: M; s4 v& C4 @
公仔箱論壇) r. S1 P R3 ?" @, n5 D% o
2 T7 q3 M) Q2 q1 s, S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 O$ V6 V: @3 N4 [* \
9 V. c* o2 o+ L3 I
- ~8 A4 C9 ~5 k! ?tvb now,tvbnow,bttvb" \ ]1 h2 U) m; c8 X) G& O; J- U
貼 士
C/ N4 a; I* m" S用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。
" S4 G5 f8 k ?& T) }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 