 5.39.217.779 |8 t& j/ h! t
& V: v" L( M' b+ Y材 料
- Y. M% M" K+ P6 r8 q5.39.217.77和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克
+ u9 k' X6 \3 v
y+ j7 A1 c" S4 G5.39.217.77香 味 汁 料
! {& M' k- F! o0 l* \5 U; P2 \( q公仔箱論壇清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克
6 | {0 q4 H+ t0 m, S5.39.217.775.39.217.77" W) q) J, `" A) N3 ?! T
2 q& Z& o+ [2 y; N
 公仔箱論壇 U( T& z: C Z, t& A: J8 m& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; C1 g- k) c( C
做 法# k" o3 H+ R/ H7 O' `. V' g( J
1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。 # [. k. `& p" p6 f3 h! r; l
公仔箱論壇* w4 K& ~; @ z: Y! A! S
2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ x6 |! I" _( t/ j
. n% b* X; u; L: A- l8 J
1 N! {6 Z$ l' E! @公仔箱論壇公仔箱論壇3 Z+ q* E2 g& A) a2 |" c
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) q3 o. m. u# W( r5 E% ^
溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。
' z3 ?7 W) H% Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-28 10:14 AM
| 