[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：
9 q& o( w# p* \7 V, o公仔箱論壇竹絲雞 1 隻
# {) `1 C7 ^/ D, C8 m) v淮山 4 塊
8 Q0 z' l' Z* m+ d# [, f# rtvb now,tvbnow,bttvb杞子 2 湯匙5.39.217.77- F$ p. j2 P2 b" t4 U$ d
圓肉 2 湯匙+ Y2 O1 C( z$ m" Q6 q8 s
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製法：. K6 u7 e* Q4 p5 S6 Y9 Y5 U7 Z

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4 |6 q4 a0 j* F9 L5.39.217.77竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。
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淮山浸至軟身。公仔箱論壇3 ~+ q" S1 J9 q) b: c

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杞子及圓肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 {& j% o' h

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。