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海风，残阳，渔夫厝。
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. B! Z) Z) ? k6 a, P生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb% h( D# J& g% m5 M7 \0 W
2 f* B; ^. O X残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。 V. P4 }& S; u) F( g
( l2 Z7 \- K: `) S8 |5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb6 B. @ C7 \- f1 F! \
# d8 k! }) u+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。- w3 e- Q! o7 n! x$ s' l1 ~$ e1 p3 b
2 D# ~9 F" b; o) w# x5.39.217.77大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。& ]% j; {( M4 a& g1 G' a5 t+ d- R/ u
# p: z G& D5 Q两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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p' u. `( d" \0 t. | O4 T$ z在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* t1 D% @# \. n/ d" O* q
, l; K% D" U* d除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" k: k! W9 M9 R+ m
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 y. S% [2 g+ _ Z% E5 a
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. I* @5 {1 P* u% B5 b x! E
$ f5 _7 B/ K4 ^- S5 A1 ktvb now,tvbnow,bttvb鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。0 U- R5 Q7 N4 O. `) h9 X# d
( Z6 y; G+ h4 Z: Qtvb now,tvbnow,bttvb一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。5.39.217.770 O8 i: j$ l7 O# o: O4 H, g9 p
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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( m( Z; r7 d/ Q: T+ M' z( S/ @tvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。9 C' t1 Y4 H7 r
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。公仔箱論壇. B O3 q3 O6 @" X
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。tvb now,tvbnow,bttvb; Z' z, N# L/ O+ K1 C L
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。( h2 h0 ^: ^! K, _- Q
( @) d/ r1 W' \$ g+ s1 z7 W F& p. g后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 y3 x0 k8 `2 @; t. h) c
- v) F" W7 G9 P7 f% V4 j5 Z5.39.217.77这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。5.39.217.77 V% u( q4 B9 b; n2 N
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% ?! [' E" K$ I8 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& W% d4 f# r
$ s% k% |: L8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝旁，有个小庙。
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- Q, Q6 J s; z0 S% K! Htvb now,tvbnow,bttvb闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。5.39.217.77, b! i- Y3 \) I2 i# G; X
tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ o, c+ v6 M$ Q( k0 K
, q9 |4 M8 r" U7 m7 o, q/ L9 ` ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p3 _ b. H E! H3 N( Q% n) W公仔箱論壇芦笋就是从沙地里刨出来的。
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$ @; i) y' M7 Y) g! A: |公仔箱論壇白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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8 v" d' @7 i, j* V6 ytvb now,tvbnow,bttvb拿咸蛋黄炒，也很香。
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6 S# g* K7 q/ m8 p5 n! L5.39.217.77传说中的头水紫菜。
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" w6 ?! Q: f6 M1 R J. w% H5.39.217.77渔夫厝自酿的青梅酒。
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。公仔箱論壇6 l+ _$ j: {* {: {5 z
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& ]! \4 o. l- n6 c) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个鱼，叫做黑包公。 0 _7 L2 m! ]* A- k
8 e H2 f9 B' \# a5 z+ W" _( @公仔箱論壇 7 [3 h k' t5 X1 {
/ g1 x3 v! U, }5 }/ j7 o4 @虾虽然普通，却是最新鲜的。
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: u" `+ ]6 V$ z1 V4 B5 g9 G' [0 p公仔箱論壇 5.39.217.773 x" W9 d0 h- j* ?" n
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) D2 p( ]* n9 r+ K: {tvb now,tvbnow,bttvb问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 5.39.217.77& [4 m* j8 E% [" g+ f
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。' \) J8 U4 L3 I& F7 R4 i
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7 e5 r8 J1 B F' C* c- @公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！tvb now,tvbnow,bttvb, O [$ a3 r) m# G) F/ I
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肉圆汤，下饭必备~5.39.217.77 I9 V; {4 X1 \4 p
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6 h4 W: I. W$ i: Z W; E6 @/ R- n9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。tvb now,tvbnow,bttvb- ~( k c) h( q6 A: N8 \
; O& Q" S" j% M3 _. a L+ T5 i% L/ z5.39.217.77不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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