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生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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- P; X- r' A. t- ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
1 A7 \! G/ A- ltvb now,tvbnow,bttvb1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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' J3 @# g+ H' y) Z2 A公仔箱論壇2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。; ^ w+ b) x: v6 k6 b$ a
: B0 Z6 V8 W* z, B8 B3 d公仔箱論壇3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。7 W: e: ~ H" Q* R" j/ d# i
[. r/ R" X7 H! H7 m4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。+ s$ @" ^ M( C' }' Z( m" m2 Q) g
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ q$ t j' u: G2 y; x
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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