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; y( |9 v* B8 Y公仔箱論壇材料：公仔箱論壇$ T! z! F) w" F: d0 y# M7 `. S
半殼蠔 6隻
! }" J( P7 `9 C蒜蓉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 N/ G. c! g
牛油 1湯匙
& d- n+ M8 O# s( S+ U新鮮百里香 1湯匙
' i# d) m& K( |/ C6 Z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 V4 Q' D9 A/ x, E7 k
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減! ]2 y4 b9 b9 a# U z/ E
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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