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" q% i2 d% i/ ?& `( ^ c/ u4 P公仔箱論壇材料：公仔箱論壇6 g2 ~& w1 v: j
半殼蠔 6隻
& T) f) f; g% w蒜蓉 2茶匙5.39.217.77& X; V7 M! c/ S/ W4 ^0 p
牛油 1湯匙
$ z# k7 Q* L* y: ^* B$ F4 z公仔箱論壇新鮮百里香 1湯匙5.39.217.77; G+ |6 C% s: W2 G2 y
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
; A1 E! g6 K0 I0 }+ ]tvb now,tvbnow,bttvb製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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) g3 G$ G- G! T' C小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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