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/ D4 Z \3 |2 M% |9 B材料：& C. J6 Q7 _ A
半殼蠔 6隻5.39.217.77( s* Y" T$ m7 v
蒜蓉 2茶匙
. r9 `; w8 g0 ~9 s3 S/ {: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
7 D" H; j; J" _* n P5 n. j. Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 c' C" Y5 g2 ~8 t( m
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
! p- g6 p# I( U7 ]+ u) w製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆' H9 A8 ?1 F) d, ^5 H# L' {
5 C ~! L& q# j' A" _ V小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減公仔箱論壇7 q! [ `% \+ C6 A1 b9 i# U
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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