[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

\
+ m7 Y7 d8 c8 T3 c1 X1 g" ttvb now,tvbnow,bttvb3 J: H# J+ {" ?0 I3 e* N
睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！公仔箱論壇$ x5 I+ \  ?7 Q" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- L3 p, M9 q; w, P! r% _* A" p
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ Y  F& I& t& o3 h

* k4 E) `$ P% A$ Y公仔箱論壇1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒9 y3 L- M) Q+ Q2 U. D

2 f3 x/ g; l% c+ l+ A做法：
, p. L7 s; d/ n- Y( S1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
1 ~  y3 w8 f% K/ z, P8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。. d, ~1 [( {& w1 u
3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) R" ?$ y+ [
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇8 |. X2 ^. s& a- e7 g
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
9 ^/ D$ ^* c/ z* b6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. n  {  M/ z8 c( h8 q; ]) ^
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 c9 ~0 ]  g
8) 上碟，放涼即可進食。
+ I/ {1 j4 b& J5 d  z/ G+ d. w+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 e- ^5 P9 _! @& y
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
% C' X7 D% X/ m; ^' I