[中式食譜] 椒鹽香菇

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【材　 料】' x0 I; f; y5 v. l% N
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生香菇 200公克
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胡椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 M9 I1 |' x8 j! L

+ E$ {2 E( U' g9 ~# utvb now,tvbnow,bttvb炸粉：8 _  X& V9 M% @8 ~9 u" a
雞蛋 1顆
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太白粉 2大匙! h8 d; b& N+ d- ]4 |

# h$ ^- W/ ~( V+ F& Y; z4 Z' _鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1/4小匙# X0 \$ X5 J7 \  ?2 q! O2 `

0 C$ `+ B. F- _7 R6 ]( A水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ h: R, Q5 g3 q5 i9 x7 Q$ k
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【做　 法】
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1.將炸粉材料混合拌勻備用。5.39.217.779 j5 g2 n; y1 U/ q: p
2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。
; M2 t' u' q* w+ a+ d3 \$ v: \* `: o5.39.217.773.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。8 N" V1 M/ b+ [5 p: V( z
4.食用時可搭配胡椒鹽。
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