 公仔箱論壇8 g6 n- \6 G ]4 Z B6 @$ Z# b+ B1 y) M1 ~% ?
4 `9 @# B+ h3 t6 K7 L" p2 m/ c, n公仔箱論壇所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 C( ?8 N2 u, B( F( I
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
! M# j! y% R2 c& n8 f! `# a# ]/ e調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。) T& z; g, `; H* I7 b C
做法：公仔箱論壇& c' `4 d6 ?7 N2 Z$ Y M* ^' k
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。# A2 v* J, R! b' [. i
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。& y2 l6 E: {8 u: L& d
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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