香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 u8 C3 Z* k, k! J! K9 y
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呷醋
; c6 v* @/ u6 B# W" _8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 " h6 Y' \( G5 t5 Z% @% C1 _
# B* `$ z/ q% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶 5.39.217.77# _) n1 Q. a8 M! y) a) |
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。 5.39.217.77$ D4 m. j, m5 b# d2 y" D$ i
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切勿飲酒 tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 N% f8 E, z1 z( t+ J
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 ]/ I3 E: K! i
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以甜制辣
; P7 u. O" H6 ltvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。. a. m9 s4 `' e |7 d% r* c8 [
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還有....青瓜 tvb now,tvbnow,bttvb: K+ b; |2 i. L6 W
4 E; [. B$ {) Q5 d9 B5.39.217.77有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流,立即見效 !!! |