在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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: Z5 v6 c3 q: t0 g- c; r4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
& L; E- z# I* s; z/ r0 p* R5.39.217.77牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
! I9 S) w. K+ c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y# |5 J& D: a, @: Z( J
牛油 1湯匙
9 ?- o9 v( P9 L( [1 Rtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片
1 ^' D4 Y) W' l5 a! T6 Y: {碎芝士 2湯匙
- \, O+ T9 E# b- B+ Q+ P芝士片 2片
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. `8 k% Z9 T f! K- T& ]: f; A# E公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
1 ]5 A/ x& w9 k3 X | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲
P+ T8 p% W; q4 q& M- E2 g5.39.217.772） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
+ w! K+ B# l+ m: k3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
1 a# K6 ?! C5 P$ u+ Q8 J' ?4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
: \& q S. a4 }3 C6 ?5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 I( s6 v1 ] i; T0 P, P. q
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a$ [" x. z/ _9 q% |, K. O* l. g
, m" E* g. j# F# o( m+ A; v | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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