在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。5.39.217.77: \' h3 N0 N# e4 {( S7 K" K
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" _1 y* \# g9 i公仔箱論壇材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb, U s6 f. X5 M- m6 s k
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洋蔥 2隻
/ H: T/ W2 G2 I6 h4 A. h公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
" O, B0 a" x5 V, o4 X8 H( x0 z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700ml5.39.217.778 n) [: j' I* U4 P1 y+ V: E
牛油 1湯匙
' v- L: V( U+ @' J法包 2片tvb now,tvbnow,bttvb6 I: t% P$ a( [8 j
碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L1 J8 P, m* ]" b
芝士片 2片
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. X$ g! f- E6 A% p | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：6 i# E* O7 [- Q/ B
6 V4 }& e% R. x7 a* a I/ d1） 洋蔥切絲公仔箱論壇6 v2 d' @0 R7 c' t
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦" d' b0 Z2 K3 B- w
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
. m+ \2 D+ s% d' N1 {$ }1 d- G, k- ~4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
: [( G# n+ T! ltvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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, x5 h) u) i) x# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P+ z* A% Y3 N0 e4 t# O | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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