芝士龍蝦伊麵好像很複雜，其實不用花太多時間，除了劏龍蝦要花點時間外，全程煮的時間不用20分鐘，
( C5 c8 Z+ _6 y6 W- p9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劏龍蝦可請魚販代勞，請客時煮很豪氣還很有氣勢呢！我比較孤寒，三個人只買了一隻龍蝦，相公嚷著説不夠吃，下次要一人一隻才滿足! 用 LC 25cm Oval Powder Pink來煮，更顯貴氣!
; {* B) J/ P* _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d+ S: A: Y2 l4 d+ r公仔箱論壇i
, w' E( q1 z+ P# l tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; k) s& J! e5 T7 g' {9 x
8 P; A4 A) S0 }0 T. G0 k7 N公仔箱論壇# v, s7 }1 w x. T$ u5 w( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 W( Q( L5 t; w) `) |
材料：公仔箱論壇! D3 W9 D+ N: F+ F# e$ i7 O% f# N$ v
公仔箱論壇( W& C) Z; A6 `$ ]
龍蝦 1隻（400g) 或2隻
+ j* j3 ^. c6 r# A' v" K. ~- O. y壽桃牌伊麵皇 2餅 (街市的新鮮伊麵也可)公仔箱論壇* y# q+ F+ N- G
雞湯 250ml
: b% j: r: w0 {( F碎芝士 4湯匙 （Mozerrole Cheese)
. Y4 e) m$ i6 g: w% y; q9 s) L. u& l6 Z& D% ]
$ M% _: E @1 w7 J4 B9 K5 E' a5.39.217.77
) L# H" L" R- y! p2 }5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 x! z2 Y3 K. Q5 c9 ^# F
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( L: ^4 r, T6 ~: n F3 N( @) l
$ A) q) ^: |" v- {9 I! _公仔箱論壇1） 龍蝦劏好，洗淨 (劏龍蝦方法 ﹣﹣＞ 按此）
" i: d s9 x6 b. p" @7 [公仔箱論壇2） 大鍋煮滾雞湯，加入龍蝦，滾起加蓋轉小火煮5分鐘公仔箱論壇% N3 [- l, l5 S5 g/ _* w S
; E0 N' f+ [. V8 A- X: q2 Z7 n5.39.217.77
' @* u. l& M! B' E( c/ b, |4 z公仔箱論壇
1 ?0 w$ d5 J# f& K5 o& r+ t" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 n4 E( F* l$ ^ ]3 U
tvb now,tvbnow,bttvb. m' z/ K, U4 k9 i8 m& L2 k* k
3） 熄火，盛起龍蝦備用
$ [6 `1 q U: g: F. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 開中火，加入伊麵， 煮1分鐘至伊麵變軟，加2湯匙碎芝士快速拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 e; f1 P& T% V% a; b3 \6 |
5） 熄火，鋪好龍蝦，灑上芝士，加蓋開中火蓋焗1-2分鐘至芝士溶化
) I7 L3 U# Y0 l+ h6 `1 c/ W
) ^' M2 w! F' G+ y. }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 H' y6 ] |+ q7 W
/ O; j* C# ?6 v- N! Z公仔箱論壇5.39.217.77( l/ L; r9 b$ e+ j# _5 n+ c
1 S3 w$ r$ D4 W) u2 N) j+ O1 M5.39.217.77小貼士：5.39.217.77/ Z4 p1 z2 k; t. h2 q* G+ s
1）伊麵本身已熟，吸水力強，動作要快，不宜煮太久，否則太淋，湯汁被吸乾5.39.217.779 c/ _4 J! [8 l8 c. Q! a
2） 我用的是小龍蝦，比較快熟，如用600g以上有鉗的龍蝦，煮7分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 s; j4 M: J& P) T' B! a' T
3） 如果湯汁被吸乾，可再加50ml 雞湯
& n& ^& `/ O! h. E9 N5.39.217.774） 用伊麵附送的湯包代替雞湯也可 | 
發表於 2012-7-9 03:14 AM
| 
