$ O3 l+ \, R, ]5 _" R# n+ k材料：
$ `' I/ ^4 Y) g1 j4 x" e公仔箱論壇黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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作法：
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。! G* v# H7 Y2 d2 V* S1 l' V3 r1 u* Y
: i: q8 O5 N: g$ M# P公仔箱論壇2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。公仔箱論壇$ n! M8 B! {" a) {3 Y
s: ^& z& f) b% ]( P8 i( ntvb now,tvbnow,bttvb3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。
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5 v; ]' Z% a- y; t% o; ttvb now,tvbnow,bttvb4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
$ S6 R( D& J. }+ r9 P# h4 p' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) b- G- u9 x1 g! r
5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。$ d5 D+ P! v7 l7 n. i4 G% q8 Y! _$ v
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb* x B; U5 }; V: E4 I" g
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營養分析：
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這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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