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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* T% z7 B# P; }1 k; P t a4 e
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) z+ {8 o9 |; g, x' e( Q材料（二人前）：tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ E* o' H" s# u! W/ z
0 X+ k( x8 T8 ? N0 j7 l6 [罐裝蕃茄粒 1罐公仔箱論壇' u; }( P5 b9 l& f
洋蔥（切粒） 半隻
( Y0 f" I5 M4 l' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒
; ^2 X( }1 q9 W' R+ ?5.39.217.77水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* e& N* |$ r; x# F0 K6 M
鹽及糖 少許
4 Y% e5 U- c" N' m0 y+ S, ^牛油 1/2湯匙0 a& I% Y7 n6 U
sage 1茶匙(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) G; H* n0 H+ L9 b
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb. l. Z7 U) \: G' P4 f
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明tvb now,tvbnow,bttvb# q, K. k* l# @' x
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
$ c, Q# ]- v- D: f3 o5.39.217.773） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉5.39.217.773 [' ]' C) Y1 \4 k
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. ~9 U1 C- e, ]- O, h4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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2 q' g1 c4 E* A. @tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇. m$ d# Z. P% c: q1 M
1） sage 是跟蕃茄很配的香草+ s7 U0 m5 e' R' I7 \* ~1 }
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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