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材料
% i( P4 L0 {2 V) L2 m2 p2 Z Otvb now,tvbnow,bttvb隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙(切粒)、芹菜 2湯匙(切粒)、泰國芫荽 2湯匙(切粒)葱 2湯匙(切粒)、雞蛋 2隻(拂勻)、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙
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做法
6 }; k& K. e# U. v5 r5 n1.三文魚及杏脯切粒。2 k$ y6 M# K' `% e' @
$ C1 b" u e5 B+ t) j1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油,放入蛋漿煎香後盛起。
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3.燒熱鑊放入薑粒,撒上鹽,用大火爆至金黃色,放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻,最後灒入鮮醬油炒勻即成。 |