[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

1 a4 |, ^" F/ Y" ~6 Y$ D) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 [5 \9 a/ o5 ~* G; m
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
( r) Y) S' p8 q5 P做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' g  |/ |2 p6 O% B  j
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。   n) I, F/ l. ^; _8 p! x+ ~
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
- ^6 h2 @: n' U8 n公仔箱論壇3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
$ C1 w+ j( Z( K) R4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。