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& b5 Y9 u: T3 V/ Y# `# u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( Y3 ?6 I& ?, U, R/ t( z5 n朱古力慕絲料, O% ] Z- ?1 k5 q! ?
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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5 r6 k7 p$ f7 ^/ }% Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb啫喱料tvb now,tvbnow,bttvb; c( W( x8 f( A( K
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克tvb now,tvbnow,bttvb) L! \4 H+ v& q& w* r% r
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7 \7 z3 }: W$ u1 @5.39.217.77做法 ]# O, u* @: G; m0 P. G! a
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
$ s( M: }. g6 v1 _6 G6 t3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, w" C, A. J* u6 {' }+ A; o+ O6 M
2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" W% e# P7 [( k' ^* E% }- v' p" q: V
& @) c/ e. ~( `' p3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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: ]7 D1 U9 ^; e7 O: G @5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' `, j4 m k, ?0 o
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。 R" w! E4 G2 a
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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