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0 z; r& f2 Q1 ?3 J6 ~! u$ w) k材料
B% D# c, n% |; Q" p6 U6 ztvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲料
Q" u7 L/ r, N公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子3 J2 E$ N( ^/ j" a9 u3 a; v4 _
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啫喱料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 ?4 e' d6 p4 e
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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/ F1 V7 A4 _6 \( B3 d$ Z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- v7 T; {. W1 }
做法5.39.217.774 g* K/ T0 f' V1 s8 I: O" Y0 e
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c f* C' p' B4 Z
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 a: A3 ]/ Q5 C
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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- W4 m9 a% B: A+ n5 ?- ^+ Q0 {3 R公仔箱論壇4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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/ {, E( v, E+ R; L( v! P6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。1 w7 a: }" s( _# u3 y6 r5 D
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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