[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）+ [. n& h* L5 G/ C% _4 k8 V# }

* H% S; Q, A2 l) [4 ^" r* q材料：
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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! z# V. P* A. R4 f$ y. s& ~1 \餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 , g1 {9 F' w* o/ i6 P) @8 c
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
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8 @" x. ^% `; K; h# p; s" c/ h做法：公仔箱論壇5 ]9 o3 ^+ X- c$ F! _
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先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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4 b: D* a+ [- y# E0 ^) t9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。